Iss Dich Schlank:
Das Trennkost Kochbuch

Verlag: » Knaur Ratgeber
Seitenzahl: 160

Beschreibung / Bestellung

Titel

Seite

A

Apfelkompott mit Mandelblättchen

67

Apfelreis mit gerösteten Pinienkernen

129

Apfelstreusel

139

Apfelwürfel mit Ziegenfrischkäse

51

Aprikosen-Bulgur-Salat mit Äpfeln

131

Asiatische Fischsuppe mit Kokos

92

B

Balkanspieß

60

Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse

117

Béchamelkartoffeln mit Schinken und Gemüse

118

Beerengrütze, marmorierte

135

Birnensalat mit Hüttenkäse

81

Blumenkohl mit Krabbensalat

95

Blumenkohlgratin

64

Bohnensuppe, scharfe, mit Debrecziner

59

Bratkartoffeln mit Apfelremoulade

121

Brokkoli-Bulgur-Pfanne, pikante

131

Brotsalat, bunter, mit Parmesan-Dressing

94

Bruschetta

54

Bunter Brotsalat mit Parmesan-Dressing

94

Bunter Gemüsesalat mit Käseomelett

65

Bunter Salat mit Roastbeefstreifen

96

C

Camembert, marinierter, auf Endiviensalat

31

Champignons, überbackene

34

Chicorée-Schiffchen mit Forellensalat

42

Curry-Fisch mit gebratener Ananas

113

Curry-Kohl mit Bratwurst

101

D

Dänischer Eiersalat

61

Dinkel-Bananen-Müsli

82

Dinkel-Käse-Salat

96

E

Ei in Ananas-Curry-Sauce

57

Eichblattsalat mit Radieschen-Dressing

89

Eier, gefüllte

57

Eier-Garnelen-Cocktail auf Blattsalat

99

Eiersalat, dänischer

61

Eisbergsalat mit Kräuter-Vinaigrette

87

Endivienauflauf, italienischer

35

Erdbeer-Mascarpone-Sorbet

134

F

Feine Kräuter-Zwiebel-Suppe

91

Feine Majoran-Kartoffel-Suppe mit Debrecziner

93

Feldsalat mit gebratenen Champignons

87

Fischsalat mit Sardellensauce

43

Fischsuppe, asiatische, mit Kokos

92

Folienkartoffel mit Kräutersauce und Salat

63

Frischkäsetatar

52

Früchtekefir, kalter

140

Fruchtige Garnelen aus dem Wok

62

Fruchtiger Käsesalat

117

G

Garnelen, fruchtige, aus dem Wok

62

Gebeizter Orangen-Lachs mit Meerrettichsahne

109

Gebratener Gemüsereis mit Cashewkernen

129

Gebratenes Kümmelkraut mit Röstkartoffeln

120

Geflügelsalat mit Joghurt-Dressing auf Chicorée

97

Gefüllte Eier

57

Gefüllte Tomaten aus dem Ofen

115

Gefülltes Schinkenbrötchen

83

Gemischter Räucherfischsalat

38

Gemüseauflauf mit Schinken

99

Gemüse-Couscous

132

Gemüse-Kartoffel-Pfanne mit Schafskäse

121

Gemüsekuchen vom Blech

133

Gemüsenudeln, gratinierte

125

Gemüse-Raclette

116

Gemüsereis, gebratener, mit Cashewkernen

129

Gemüsesalat, bunter, mit Käseomelett

65

Gemüsesalat, grüner

88

Gewürzkuchen

139

Gratinierte Gemüsenudeln

125

Gratinierte Kartoffeln mit Spinat

120

Griechische Käsehackbällchen

28

Grillfisch mit Sauce Tartare und Gurkensalat

108

Grüner Gemüsesalat

88

Gurke mit Lachstatar

95

Gurkenstifte mit Tzatziki

55

Gurkentatar mit Mozzarella

25

H

Hackbällchen, scharfe, auf Asia-Gemüse

101

Hackfleischtopf, serbischer

103

Hähnchenbrust in Pfeffersauce mit Salat

37

Hähnchencurry mit Ananas-Lauch-Gemüse

104

Hähnchenmedaillons mit zartem Mandelgemüse

104

Hausgemachte Vollkornspätzle mit Pfifferlingen

123

Heidelbeer-Crêpes

137

Heidelbeer-Schichtspeise, süße

137

Heringssalat, roter

112

Hessischer Wurstsalat

27

Himbeer-Eistee

141

Hirsesauté, süß-scharfes, mit Ingwer

132

I

Ingwer-Möhren-Suppe mit Sahnehäubchen

91

Ingwer-Orangen-Mousse

135

Italienischer Endivienauflauf

35

Italienischer Zucchinisalat

89

J

Joghurt mit Sonnenblumenkeimen

52

Joghurt-Pflaumen-Müsli

82

K

Kalter Früchtekefir

140

Kartoffel-Käse-Gratin

119

Kartoffeln, gratinierte, mit Spinat

120

Käse-Apfel-Brot, saftiges

83

Käsecreme

85

Käsehackbällchen, griechische

28

Käsesalat mit scharfem Olivendressing

30

Käsesalat, fruchtiger

117

Käse-Spargel-Tortilla mit Blattsalat

33

Käsespätzle mit Rettichsalat

123

Käsestangen, pikante

84

Knackiger Salat mit Eier-Kräuter-Sauce

100

Kokos-Bananen-Buttermilch

140

Kokosfisch mit Gurkendip

63

Krabben-Eier-Salat auf Endivien

41

Kräuterbrot

84

Kräuter-Zwiebel-Suppe, feine

91

Kümmelkraut, gebratenes, mit Röstkartoffeln

120

L

Lachs-Carpaccio

56

Lachscreme

85

Lachsfilet in Folie mit Gemüsespießchen

111

Lachsröllchen

42

Lachstaler auf Blattspinat

41

Lammtöpfchen mit Paprikastreifen

105

Limettencreme

136

M

Majoran-Kartoffel-Suppe, feine, mit Debrecziner

93

Mandelhäufchen

136

Marinierter Camembert auf Endiviensalat

31

Marmorierte Beerengrütze

135

Matjeshappen

43

Melonen-Ingwer-Sorbet

67

Minibrötchen mit zweierlei Frischkäsecremes

85

Mohnnudeln, süße, mit Dattelsalat

127

Mozzarellasalat mit Basilikumsauce

30

N

Nudeln mit buntem Gemüse

125

O

Obstsalat mit Mandarinen-Joghurt-Sauce

81

Ofenkartoffel mit Matjesstipp

112

Omelett mit Pilzragout und Salat

61

Omelett-Pilz-Salat

26

Orangen-Fenchel-Salat mit Ingwer

86

Orangen-Lachs, gebeizter, mit Meerrettichsahne

109

Orangen-Longdrink

141

P

Paprika-Käse-Frittata

100

Paprika-Reis-Gratin, scharfes

128

Partysalat mit Ziegenkäse

64

Pfeffersteak in Pilzrahm

35

Pikante Brokkoli-Bulgur-Pfanne

131

Pikante Käsestangen

84

Pikantes Puten-Saltimbocca mit Blattsalat

103

Pilz-Frittata, scharfe

26

Pizza mit drei Käsesorten

133

Putenbrustsalat mit Curry

29

Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne

37

Putenkeule mit Möhren-Apfel-Gemüse

102

Puten-Saltimbocca, pikantes, mit Blattsalat

103

Q

Quark-Zitronen-Creme

66

R

Radieschen-Käse-Snack

25

Ratatouille-Gratin

115

Räucherfischsalat, gemischter

38

Reiseintopf mit Curry-Sahne

93

Reisnudeln in Möhren-Kokos-Sauce

124

Ricotta mit Pesto auf Blattsalat

55

Rinderroulade mit Wirsing

105

Roastbeeftütchen mit Sprossenquark

53

Rohkostplatte mit Joghurt-Dressing

88

Rosmarinhähnchen, würziges

36

Rosmarin-Kartoffeln mit Dip zu Gemüsesticks

119

Roter Heringssalat

112

S

Saftiges Käse-Apfel-Brot

83

Safran-Pilz-Risotto

128

Sahne-Garnelen in feinem Gemüse

109

Salami-Käse-Häppchen

31

Salami-Sauerkraut mit Würstchen

34

Salat, bunter, mit Roastbeefstreifen

96

Salat, knackiger, mit Eier-Kräuter-Sauce

100

Schafskäse im Leinsamenmantel

33

Scharfe Bohnensuppe mit Debrecziner

59

Scharfe Hackbällchen auf Asia-Gemüse

101

Scharfe Pilz-Frittata

26

Scharfe Thai-Suppe mit Tofu

92

Scharfes Paprika-Reis-Gratin

128

Schinkenbrötchen, gefülltes

83

Schinken-Fleisch-Spieße auf Gemüsesalat

107

Schollenfilet in Orangen-Sahne

111

Schweizer Sommersalat

65

Schwertfischsteak mit Zucchini-Carpaccio

108

Schwertfisch-Zucchini-Salat mit Feta

38

Sellerieschnitzel mit Tomatensalat

97

Serbischer Hackfleischtopf

103

Sommersalat, schweizer

65

Spaghetti mit Roquefortsahne

124

Spaghetti, süß-scharfe, mit Rosinensauce

127

Spanischer Thunfischsalat

56

Spargelsalat mit grüner Sauce

51

Spitzkohlröllchen mit Tomatensauce und Salat

60

Süße Heidelbeer-Schichtspeise

137

Süße Mohnnudeln mit Dattelsalat

127

Süß-scharfe Spaghetti mit Rosinensauce

127

Süß-scharfes Hirsesauté mit Ingwer

132

T

Tagliatelle mit scharf-pikantem Pesto

126

Thai-Suppe, scharfe, mit Tofu

92

Thunfischsalat, spanischer

56

Tomaten, gefüllte, aus dem Ofen

115

Tomaten-Käse-Schnitzel, überbackenes

59

Tomaten-Rucola-Salat mit Mozzarella

53

U

Überbackene Champignons

34

Überbackenes Tomaten-Käse-Schnitzel

59

V

Viktoriabarschfilet mit Grilltomaten

110

Vollkornspätzle, hausgemachte, mit Pfifferlingen

123

W

Wurst-Carpaccio mit Knoblauch-Chili-Vinaigrette

29

Wurstsalat, hessischer

27

Würzfisch mit Sprossengemüse

39

Würziges Rosmarinhähnchen

36

Z

Zucchinisalat, italienischer

89

Zucchini-Schinken-Spieker

27